반응형 노각요리1 노각 효능/영양성분/부작용/보관법/레시피 노각 특징 오이를 수확하지 않고 30일 정도 두어 익힌 것으로 표면은 노란색이고 일반 오이보다 2~3배 정도 크다 주요 생산지는 경북 상주, 충남 천안, 충북 진천이다 수분의 함량이 90% 이상이다 영양성분 100g 기준 칼로리 : 9kcal 탄수화물 : 1.71g 단백질 : 1.19g 지방 : 0.03g 당류 : 0.85g 나트륨 : 5mg 콜레스테롤 : 0mg 포화지방산 : 0.01g 트랜스지방 : 0g 효능 및 영양 이소퀘르시트린 성분이 체내의 노폐물과 부기를 제거하며 이뇨작용에 효과가 있다 쿠쿠르비타신 성분이 암세포의 성장과 전이를 억제하여 각종 암을 예방한다 칼륨이 풍부하여 나트륨의 농도를 내려주어 고혈압을 예방한다 비타민C, 쿠쿠르비타신 성분이 활성산소를 제거해 노화를 예방해준다 수분과 식이섬.. 2021. 1. 18. 이전 1 다음 반응형