반응형 마늘부작용1 마늘 효능/영양성분/부작용/보관방법/레시피 마늘 특징 이집트가 원산지이며 여러해살이 외떡잎식물이다 강한 향을 빼고 100가지 이로움이 있어 일해백리로 불린다 타임지에서 선정한 10대 건강식품 중 하나이다 알리신과 스코르디닌이란 성분이 마늘의 냄새를 나게한다 생으로 먹을 경우 알리신 성분을 온전히 섭취할 수 있다 조리할 경우 폴리페놀, 플라보노이드 함량이 증가한다 식물성 식품 중 항암효과가 가장 좋은 식품 중 하나이다 영양성분 마늘 100g 기준 탄수화물 : 26.42g 단백질 : 7.45g 지방 : 0.16g 당류 : 0.23g 나트륨 : 3mg 콜레스테롤 : 0mg 포화지방산 : 0.06g 트랜스지방 : 0g 효능 및 영양 알리신 성분이 강력한 살균 및 항균 작용을 한다 게르마늄 성분이 비타민 B1과 결합하면 체내에 저장하기 때문에 체력증강 및.. 2021. 1. 12. 이전 1 다음 반응형