반응형 서리태보관방법1 서리태 효능/영양성분/보관방법/부작용/요리레시피 서리태 특징 10월경에 서리를 맞은 후에 수확한다고 하여 서리태라 불린다 껍질은 검은색이고 속은 파란색이다 낱알이 고르고 윤기가 흐르는 것이 좋다 서리태 영양성분 100g 기준 칼로리 : 413kcal 탄수화물 : 30.45g 단백질 : 38.68g 지방 : 15.86g 당류 : 7.02g 나트륨 : 1mg 콜레스테롤 : 0mg 포화지방산 : 2.19g 트랜스지방 : 0.01g 서리태 효능 사포닌 성분이 혈중 콜레테롤을 낮추고 동맥을 확장시켜 심혈관 질환 예방에 좋다 안토시아닌 레시틴 성분이 콜레스테롤을 없애고 혈액을 맑게 하여 혈관 건강에 좋다 베타시스테롤, 시스테인, 아미노산 성분이 모발 성장과 탈모 방지에 도움을 준다 안토시아닌 성분이 암 유발의 원인인 활성산소를 제거하여 암 예방에 효과적이다 콜린.. 2021. 2. 3. 이전 1 다음 반응형
